– CASTAS – 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional e 10% Touriga Franca.

– MATURAÇÃO – Após a fermentação alcoólica terminada seguiu-se um estágio em barricas novas durante 12 meses, após esse tempo o vinho é estabilizado, a que se seguiu o engarrafamento e posterior estágio de 12 meses em garrafa.

– VINIFICAÇÃO – Ocorreu entre a 3ª e a 4ª semana de Setembro, em cubas de fermentação de inox de 12 Ton com controlo de temperatura, todas as castas foram vinificadas em separado, a temperatura de fermentação foi em média de 28ºC, a fermentação demorou 10 dias, a que se seguiram mais 5 dias de maceração pós-fermentativa, os vinhos foram armazenados em cubas de pequeno volume.

– NOTA DE PROVA – Vinho de cor rubi profunda, no aroma é intenso e complexo, dominado por frutos vermelhos maduros (cássis e morango) e frutos pretos (ameixa). Na boca revela um excelente voluma, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, presença de frutos vermelhos bem marcados, com notas a balsâmico e resina. O final é longo e complexo.

– ENÓLOGOS – Jorge Alves/Valter Silva.