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100 Hectares – Tinta Amarela Tinto
- 21.50€
– Título Álc. Volumétrico: 15,5% – CASTAS – Tinta Amarela. – ESTÁGIO – 6 meses em Barricas de Carvalho Francês. – VINIFICAÇÃO – Seleção de uvas no corte e transporte em caixas diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatur..
- Taxa:21.50€
- Marca: 100 Hectares
- Código do Produto:100 Hectares
- Disponibilidade:Esgotado
– Título Álc. Volumétrico: 15,5%
– CASTAS – Tinta Amarela.
– ESTÁGIO – 6 meses em Barricas de Carvalho Francês.
– VINIFICAÇÃO – Seleção de uvas no corte e transporte em caixas
diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total.
Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
– NOTA
DE PROVA – Cor vermelha intensa e nariz muito equilibrado e bem
preenchido por notas de frutos silvestres e cerejas, especiarias e um
leve toque floral, num fundo onde é evidenciada a elegância da baunilha e
das notas de barrica, na boca revela-se um vinho volumoso e envolvente,
onde a fruta e as especiarias revelam uma bela integração e os taninos
demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial em garrafa,
termina longo e persistente.
– ACIDEZ TOTAL – 5,2 g/L pH 3,59
– ENÓLOGO – Francisco Montenegro.