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Bridão – Alicante Bouschet Tinto
- 8.13€
– CASTAS: 100 % Alicante Bouschet.– VINIFICAÇÃO: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26ºC. – ESTÁGIO: Estágio de 6 meses em madeira de carvalho Nacional, Francês e Americano. – TIPO DE SOLOS: Solos de natureza a..
- Taxa:8.13€
- Marca: Adega cooperativa do Cartaxo
- Código do Produto:Bridão
- Disponibilidade:Em Stock
Etiquetas: bridão, tinto, alicante bouschet
– CASTAS: 100 % Alicante Bouschet.
– VINIFICAÇÃO: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada
durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de
26ºC.
– ESTÁGIO: Estágio de 6 meses em madeira de carvalho Nacional, Francês e Americano.
– TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcários
– Título Álc. Volumétrico: 15,00%
– ASPETO: Límpido.
– COR: Granada Carregada.
– AROMA: Aroma de boa intensidade do tipo frutos silvestres, amora, ginja, groselha, cereja e chocolate bem complexado.
– SABOR: Intenso com fruta presente, taninos redondos e doces e notas a baunilha. Final harmonioso e persistente.
– RELAÇÃO COM A GASTRONOMIA: Ótimo para acompanhar pratos de sabor
intenso, especialmente carnes. Deverá ser servido à temperatura de 15ºC.
– ENÓLOGO: Eng.º Pedro Gil.