Plexus – Diamond

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  • 3.16€

Castas: Castelão. Tipo de Solos: de natureza argilo-calcários. Vinificação: Desengace e esmagamento, prensagem direta em prensa pneumática. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 16ºC. Enólogo: Eng.º Pedro Gil. Relação com a Gastronomia: C..

  • Taxa:3.16€

Etiquetas: plexus, vinho espumante, diamond

Castas: Castelão.

Tipo de Solos: de natureza argilo-calcários.

Vinificação: Desengace e esmagamento, prensagem direta em prensa pneumática. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 16ºC.

Enólogo: Eng.º Pedro Gil.

Relação com a Gastronomia: Como aperitivo, acompanha bem peixes grelhados e marisco. Deverá ser servido à temperatura de 6º a 8ºC.

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