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Plexus – Vinho Espumante Branco
- 2.82€
– CASTAS: Fernão Pires, Tália e Boal de Alicante. – VINIFICAÇÃO: Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15º C. – TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcário..
- Taxa:2.82€
- Marca: Adega cooperativa do Cartaxo
- Código do Produto:Plexus
- Disponibilidade:Em Stock
Etiquetas: plexus, vinho espumante, branco
– CASTAS: Fernão Pires, Tália e Boal de Alicante.
– VINIFICAÇÃO: Desengace e esmagamento, maceração pelicular
pré-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias
com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15º C.
– TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcários.
– Título Álc. Volumétrico: 9,5%
– ASPETO : Límpido Brilhante.
– COR: Citrino/ Palha aberto.
– AROMA: Frutado de boa intensidade sugerindo meloa e citrinos.
– SABOR: Frutado, macio e equilibrado.
– RELAÇÃO COM A GASTRONOMIA: Como aperitivo, peixes grelhados e marisco. Deverá ser servido à temperatura de aprox. 8ºC.
– ENÓLOGO: Eng.º Pedro Gil.