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Bridão – Touriga Nacional
- 8.48€
– CASTAS: 100 % Touriga Nacional. – VINIFICAÇÃO: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26º C. – ESTÁGIO: 8 meses em madeira de carvalho Francês. – TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcários – Título Álc..
- Taxa:8.48€
- Marca: Adega cooperativa do Cartaxo
- Código do Produto:Bridão
- Disponibilidade:Em Stock
– CASTAS: 100 % Touriga Nacional.
– VINIFICAÇÃO: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada
durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de
26º C.
– ESTÁGIO: 8 meses em madeira de carvalho Francês.
– TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcários
– Título Álc. Volumétrico: 15%
– ASPETO: Límpido.
– COR: Granada Intenso.
– AROMA: De boa intensidade com um misto de frutos como a cereja, ginja com flores violetas. Boa complexidade.
– SABOR: Frutado com notas limonadas, macio e equilibrado com um final longo e persistente.
– RELAÇÃO COM A GASTRONOMIA: Ótimo para acompanhar pratos de carnes
vermelhas e bem condimentadas. Deverá ser servido à temperatura de 16ºC.
– ENÓLOGO: Eng.º Pedro Gil.