Plexus – Vinho Espumante Rosé

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  • 2.82€

– CASTAS: Castelão e Tinta Roriz. – VINIFICAÇÃO: Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 20ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC. – TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcários – Título Álc. ..

  • Taxa:2.82€

Etiquetas: plexus, vinho espumante, rose

CASTAS: Castelão e Tinta Roriz.


VINIFICAÇÃO: Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 20ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC.


TIPO DE SOLOS: Solos de natureza argilo-calcários


Título Álc. Volumétrico: 9,5%


ASPETO: Límpido.


COR: Rosado brilhante.


AROMA: Frutado de boa intensidade, sugerindo framboesa, morango e cereja.


SABOR: Frutado, fresco e delicado.


RELAÇÃO COM A GASTRONOMIA: Como aperitivo, peixes grelhados e marisco. Deverá ser servido à temperatura de aprox. 8ºC.


ENÓLOGO: Eng.º Pedro Gil.

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