Quinta do Crasto – Crasto Branco

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  • 11.00€

– CASTAS: 40% Viosinho; 30% Gouveio; 30% Rabigato. – VINIFICAÇÃO: As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O ..

  • Taxa:11.00€
  • Marca: Quinta do Crasto
  • Código do Produto:Quinta do Crasto
  • Disponibilidade:Esgotado

Etiquetas: quinta, crasto, branco

– CASTAS: 40% Viosinho; 30% Gouveio; 30% Rabigato.


– VINIFICAÇÃO: As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14ºC durante um período de 30 dias.


– NOTA DE PROVA: Vinho de cor limão pálido, com vibrantes aromas de flor de laranjeira e fruto citrino. Na boca mostra-se muito fresco evoluindo de forma elegante para um vinho de excelente volume e textura muito bem integrado em agradáveis notas de mineralidade. Um vinho sedutor que termina fresco, equilibrado e com boa persistência.


Título Álc. Volumétrico: 12%


– ENÓLOGO: Manuel Lobo.


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